Moñepyrũmby:

Ñande línea de producción yva ha ka’avo pya’e-congelación pya’e ombopiro’y yva ha ka’avo pyahu -30 grado térã jepeve, pya’e oheja ohasa temperatura núcleo zona máxima formación cristal de hielo, oñangarekóvo efectivamente estructura celular rehe. Ko proceso ndaha’éi oñongatúnteva ipyahu heta tiempo aja, ha katu avei omantene efectivamente ikolor original, sabor ha contenido nutricional.

11Fruit and vegetable quick-freezing production linedocx495

11Fruit and vegetable quick-freezing production linedocx497

11Fruit and vegetable quick-freezing production linedocx498

11Fruit and vegetable quick-freezing production linedocx500

11Fruit and vegetable quick-freezing production linedocx502

Umi parámetro tembipuru rehegua: .

Dispositivo Tipo rehegua	Techapyrãramo/ Kuaukarã	Parámetro/característica clave rehegua	Umi Producto Aplicable rehegua
Línea de producción tratamiento mboyve -	VP-I Serie rehegua	Osẽ: 500-6000 kg/h Ipu’aka: 6,8-15,0 kW Tiempo procesamiento rehegua: 3-20 minuto	Frijol verde, hongo, coliflor ha ambue ka’avo hogue ha hapo rehegua
Congelador rápido fluidizado rehegua	Serie SLD rehegua	Capacidad de congelación: 500-3000 kg/h Temperatura de almacenamiento: -35 grado	Yva, ka’avo ha michĩmi pira yguasu rehegua
Túnel congelador pya'e	Jh-100 rehegua	Ipu’aka: 38 kW Temperatura rango: 0 ~-45 grado	Mandi’o, ka’avo oñembojehe’áva, yva pehẽngue, hamba’e.
Congelador rápido doble espiral rehegua	Serie QD rehegua	Ipu’aka: 4,5kw Capacidad de enfriamiento: 20kw	Tembi’u sólido ha’éva bloque ha escama
Dispositivo de congelación pya’e ojereciprocáva	-	Capacidad de congelación: 8 ~ 20T / h	Oikytĩ so’o, yva, hamba’e.

Línea de Producción rehegua Principio Operativo rehegua

Umi línea yva ha ka’avo rehegua oñecongela pya’e-oasegura tenonderãite calidad producto congelado rehegua mbohapy etapa rupive: tratamiento pre-, congelación pya’e ha post-procesamiento ha envasado.
1. Etapa de tratamiento mboyve-
Umi yva ha ka’avo pyahu ojejapo blanco, ojejohéi, oñembopiro’y ha ojedesagüe.
2. Etapa de Congelación Pya’e rehegua
Péva proceso núcleo, congelación fluidizada ha'éva tecnología principal.
Umi yva ha ka’avo oñembosako’iva’ekue mboyve oñemongaru peteĩcha pe cinta transportadora de malla máquina de congelación pya’e-pe.
Pe cámara de congelación pyaꞌe-pe, oñeñongatúva -30 grado guive -35 grado peve, peteĩ flujo de aire ipuꞌakapáva, temperatura michĩva osyry yvate gotyo pe cinturón de malla ha pe capa material rupive.
Pe velocidad flujo aire rehegua ohupyty jave petet nivel, osuspende ha omboja'o umi partícula michîva yva ha ka'avo rehegua (ha'eháicha guisantes, mandi'o ra'ỹi ha rebanadas), omoheñóivo estado "fluidizado". Péicha ikatu pe aire flujo baja-temperatura ombojere pe material superficie tuichakue, ojehupyty intercambio de calor eficiente.
Oĩ tembiporu omoingéva vibración mecánica (ha eháicha vibración pulso rehegua) ojejokove hagua adhesión material rehegua ha oasegura hagua congelación individual.
Ko etapa aja, pe humedad oĩva umi yva ha ka’avo ryepýpe pya’e oñekongela ha oiko chugui cristal de hielo fino ha uniforme, ha upéicha rupi sa’ive oñembyai pe estructura celular.

3. Post-Procesamiento ha Envasado
Umi yva ha ka’avo congelado (jepive ohupyty peteĩ temperatura núcleo -18 grado ) ojedeskarga pe salida-gui.
Upéi oñembohyru jepi temperatura baja-pe ani haguã ojeabsorción ha contaminación humedad rehegua, ha ipahápe oñeñongatu peteĩ almacenamiento frío-pe -18 grado -pe.

Ventaja Principal rehegua

Umi línea yva ha ka’avo oñecongeláva pya’e-jeporu heta tenonderãite umi ventaja ojehecharamóva rupi:

1. Ñeñongatu Calidad yvate rehegua: 1.1.

Pe congelación pya’e omoheñói cristal de hielo michĩva, oñongatu pe color original, aroma, sabor ha nutriente yva ha verdura-kuéra rehegua tuichavéva medida ikatúvape. Avei, temperatura baja ojoko efectivamente actividad microorganismo ha enzima, ombopuku vida útil.

2. Oñemoporãve Eficiencia ha Automatización: .

Ko línea ombohapéva producción continua, automatizada, tuicha ohasáva eficiencia umi método congelación tradicional ha omohenda porã procesamiento tuicha-escala-pe.

3. Aplicación Flexible ha Calidad Producto Iporãitereíva:

Pe congelación fluidizada rupive ikatu oñecongelar pya’e umi yva ha ka’avo pehẽngue michĩva, ani haguã ojejagarra ojuehe ha ndahasýi ojeike haguã ojejeruréramo. Umi yva ha ka'avo congelado ohechauka apariencia iporãitereíva ha tasa de rendimiento yvate.

11Fruit and vegetable quick-freezing production linedocx5546