Oñemomba'eguasúvo demanda calidad hi'upyrã consumidor, tecnología congelación-secado ha liofilización omoañetéva secador liofilizado ha liofilización oiko tecnología procesamiento núcleo hi'upyrã hesãiva alto-gama, ha umi equipo secadora congelador al vacío ojeporu heta yva, ka'avo, merienda, café ha hi'upyrã nutricional procesamiento-pe.
Pe ventaja tuichavéva orekóva secador liofilizado banco-top ha liofilizador industrial procesamiento hi'upyrãme ha'e retención completa ingrediente nutricional. Pe congelación vacío temperatura michĩva-secado ojehekýi oñehundi haguã vitamina, fibra dietética ha pigmento natural temperatura yvate rupive, ha tembi'u nutrición, sabor ha color ojoaju completamente umi materia prima pyahúpe.
Mokõiha, tembi’u liofil-secado oñembosako’íva secador liofil industrial rupive oreko rehidratación iporãitereíva. Pe estructura porosa ojejapóva liofilización rupive oheja pe tembi’u pya’e ogueraha y ha omoĩ jey estado pyahu, iporãva oñeñongatu, ojegueraha ha oje’u haguã, ha ombohovái demanda de consumo pya’e-ritmo sociedad moderna-pe.
Oñe'êvo hi'upyrã ñeñongatu rehe, máquina secado en liofil ikatu omboguejy contenido de humedad hi'upyrã 5% guýpe, ombotovéva efectivamente reproducción microorganismo-kuéra, natekotevêi omoî conservante, aditivo cero, seguro ha hesãive, ojoajúva tendencia consumo de alimentos saludables ko'ágã.
Avei, pe procesamiento congelación-secado rehegua ndojapomo’ãi hi’upyrã ñemboguejy ha deformación, omantene pe materia prima jehechapaite. Ome’ẽ valor agregado producto yvateve umi empresa hi’upyrã rehegua ha omombarete competitividad mercado-pe umi producto hi’upyrã rehegua -gama yvate.
Pe investigación ha desarrollo hi’upyrã michĩva-lote-gui secador liofilizado banco-top reheve, producción masiva tuicha-escala-pe secador liofil industrial reheve, tecnología liofilización ombohovái umi mba’e oikotevẽva procesamiento ciclo completo-ciclo-pe umi empresa hi’upyrã rehegua, ha ha’e peteĩ tecnología núcleo indispensable oñembopyahu haguã industria alimentaria.
